Sabtu, 21 Februari 2009

Resep mudah

Udah bisa bikin praline yang ada isinya?......he..he...he mudah sekali caranya kan ? ga sampai 1 jam udah jadi...enak lagi...

Sekarang aku mo bagi bagi resep lagi yang agak sedikit sulit...tapi ga juga..

Black Sweet Kurma

Bahan2nya: kacang mente, dark chocolate, white chocolate mentega sedikit, rhum dan kurma.

1. Sangrai kacang mete dengan sedikit mentega (biar ga mudah hangus).

2. Setelah kacang mateng lalu ditumbuk, ga usah terlalu halus juga ga papa koq.

3. Lelehkan white chocolate, setelah agak dingin campurkan dengan butter atau mentega yang sudah dilelehkan, lalu campurkan dengan kacang mete. Jangan lupa masukkan rhum secukupnya.

4. Adonan isi udah jadi. Sekarang tinggal siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya. Lalu isi dengan adonan mete+white coklat +rhum (seperti diatas). Masukkan ke dalam lemari es.

5. Setelah kurma yang sudah diisi mengeras lalu keluarkan dari lemari es dan celupkan ke dalam Dark Chocolate yang sudah leleh sampai semuanya tertutup coklat. Dinginkan lagi ke dalam lemari es.

6. Coklat kurma yang sudah mengeras bisa diberi hiasan diluarnya, seperti garis-garis kecil putih.

Nah...sekarang coklatnya udah siap..... 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar